Il nostro Olio
L’olio Bio Il casalino si distingue per il sapore fruttato, delicato e decisamente armonico.
Dal colore limpido, abbastanza denso e verde smeraldo, si adatta ad ogni tipo di piatto...
Prodotti
L’olio viene venduto all’interno di lattine in alluminio:
•Piccola 1 lt
•Media 3 lt
•Grande 5 lt

Ricette antiche
E cosa c’è di più sano se non del pane abbrustolito, sul quale si irrora dell’olio Extravergine di Oliva, prodotto con metodi antichi? La Bruschetta.
Le Nostre Attività

La nostra attività è improntata principalmente sulla produzione di Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica. Si effettua potatura annuale, concimazione a base di letame e fertirrigazione con concimi biologici.
La raccolta viene attuata manualmente, con ausilio di vibratori meccanici di reti e di contenitori traforati, per il brevissimo stoccaggio temporaneo delle olive prima della molitura.

Il tutto viene effettuato mantenendo l’alta genuinità sia della produzione che dei sapori di una volta, per ottenere un prodotto naturale nel pieno rispetto delle tradizioni.